Zemenes, aprikozes, persiki un sarkanā kvinoja!!

Ja mūsu platuma grādos tik parādās pirmie zaļumi, tad Dienvideiropā jau nogatavojas pirmās EKO zemenes.

Augļu sadaļu esam arī papildinājuši ar Ninfa šķirnes aprikozēm un iecienītiem kalnu persikiem!

Jau sen esam meklējuši iespēju tirgot sarkano kvinoju un pateicoties Raw garden centieniem varam to jums beidzot piedāvāt! Tāpat veselīgo našķu sadālā mums ir kāpostu čipsi!

Savukārt setdien aicinām visus uz Miera ielas svētkiem. Arī mēs piedalīsimies ar dzirkstošajām bērzu sulāmbio kolu un dažādiem EKO našķiem!

Sirsnīgi Dabas dobe

Izsaki viedokli

Jauni sieri, jaunie redīsi, mini arbūzi

Šonedēļ piedāvājam jūsu ēdienkarti papildināt ar diviem mazajā Raunas siernīcā “Siera ražotne” tapušiem sieriem – rīvēto sieru “Ķiplociņš”, ko var uzbērt uz sviestmaizēm, pievienot pastai, salātiem un omletēm, un rīvējamo zaļo sieru ar Raunā audzētu sierāboliņu.

Klāt arī jaunie, svaigie, vietējie BIO redīsi no “Pakalniem” – kopā ar “Siera ražotnes” sieriem būs lieliska garšas kombinācija!

Savukārt no siltākās zemēs – Spānijā jau nogatavojušies BIO mini arbūzi - saldi un sulīgi, un Itālijā – jaunie burkāniņi.

Izsaki viedokli

Pavasara zaļumu uzbrukums un jaunie rabarberi

Pavasarī varam gūt dabas spēku, ēdot to, kas tikko sazaļojis mežos un dārzos. Jaunās nātres, zaķskābenes, lakši – viss ievākts tīrā vidē, noderēs gan salātiem, gan zaļajiem kokteiļiem, gan pesto pagatavošanai. Nātres pirms ēšanas atceraties noplaucēt! Savukārt koriandrs podiņā ir lielisks – apēd to, un tas ataugs!

Bet rabarberi... Sezonas pirmie rabarberi vienmēr ir kas īpašs. Mums tos atveda BIO saimniecība “Pakalni”, un sola, ka nākamnedēļ būs vēl vairāk svaigo jaunumu.

Pavasara dārza darbiem noderēs BIO sēklas - mēs to krājumus pastāvīgi papildinām – redīsi, rukola, tomāti, kabači, magolds varēs būt uz jūsu galda jau šovasar! Pēc dārza darbiem liekam uz grilla foreli, un atpūšoties, atspirdzināmies ar pavasarīgiem dzērieniem - dzirkstošo bērzu sulu vai veselīgo kombuču!

Izsaki viedokli

Atklājam pikniku sezonu!

Gaidot maija brīvdienas, gatavojamies pirmajiem piknikiem un grilla ballītēm!

Ņemam Saulcerīšu steiku – tas nāk no saimniecības, kura ir pārejas procesā uz bioloģisko sertifikāciju, tas nozīmē, ka ievēro visas prasības, baro lopus ar dabīgu barību bez ĢMO un tie dzīvojas ganībās. Papildinām ar saulē kaltētiem tomātiem eļļā un grillētiem pipariem eļļā - viss BIO, un izmēģinām uzgrillēt arī sparģeļus, bet saldajā - grillēts ananass ar mājas plombīru.

Maija brīvdienās mūsu darba laiks šāds:

Ceturtdien, 30. aprīlī viss kā ierasts – piegādes pa Rīgu un Jūrmalu, veikals strādā no 9:00-20:00
Piektdien, 1. maijā veikals strādā no 10:00 – 17:00, piegādes nenotiek.
Sestdien, 2. maijā veikals strādā no 10:00 – 17:00, piegādes nenotiek.
Svētdien, 3. maijā – brīvs
Esam atpakaļ ierastajā režīmā otrdien, 5. maijā!

Izsaki viedokli

Latvijā ražots BIO siers un Ze Maize

Pēc ilgāka pārtraukuma “Latvijas piens” atsācis ražot Krievijas sieru no bioloģiskā piena – priecājamies par iecienītā produkta atgriešanos!

Sieru iesakām izbaudīt kopā ar maizi – Latvijas mājražotāju gatavotā Ze Maizes pamatā ir sēklas un ogas, tā ražota no dabīgām izejvielām un ar dabīgu ieraugu. Izmantotie milti un auzu pārslas ir bioloģiski sertificēti, un ražotāju mērķis nākotnē – nodrošināt visas izejvielas ar bioloģisko sertifikātu. Maizīte cepta zemā temperatūrā, lai saglabātu sēklu un ogu vērtīgās uzturvielas. Garšojam!

Kā vienmēr – ceturtdien būs klāt svaigie augļi un dārzeņi no Vācijas, un šoreiz starp tiem arī medus melone, kā arī atkal būs pieejami spināti.

Plauktos atgriezies arī kokosriekstu ūdens - dabas radīts “sporta dzēriens”, kuru arī lieliski izmantot zaļajos kokteiļos.

Izsaki viedokli

BIO sēklas, lieli dadži artišoki, pavasara zaļumi, pēdējās bērzu sulas

Pēdējais laiks ķerties pie pavasara sējas darbiem! Piedāvājam bioloģiski sertificētas sēklas – tas nozīmē, ka tās nāk no bioloģiskas saimniecības un nav ķīmiski apstrādātas pret slimībām jeb kodinātas kā parastās sēklas. Redīsi, rukola, pētersīļi, tomāti, kabači, mangolds – kas izaugs jūsu dārzā vai uz palodzes?

Vai esat nomēģinājuši lielo puķi, kas patiesībā ir dadža paveids - artišoku? Pilns ar antioksidantiem – to iesaka pretvēža diētā un sirds veselībai. Arvien vairāk arī dažādi pavasara zaļumiaustrumu zaļumi, kuros ir pok čoi un sinepju lapiņas, dilles, piparmētras.

Jaunais BIO kazas piena svaigais siers no Francijas iepriecinās gan gardēžus, gan tos, kuri izvairās no govs piena uzturā. Bezglutēna sadaļā – jauni cepumi ar citrona miziņu.

Un jā, patiešām – šonedēļ un varbūt vēl nākamnedēļ, bet pavisam nedaudz - bērzu sulas tūlīt, tūlīt beigs tecēt – izmantojiet pēdējo iespēju!

Vēl līdz šai piektdienai, 17. aprīlim Dabas Dobes dzimšanas dienas dāvana saviem klientiem – piegāde Rīgā bez maksas, bet Jūrmalā un citur Pierīgā ar atlaidēm!

Izsaki viedokli

Dabas Dobei – dzimšanas diena!

Pirms astoņiem gadiem aprīlī Latvijā sāka darboties pirmais serviss, kas piedāvāja piegādāt uz mājām svaigus ekoproduktus no Latvijas zemniekiem. Tas bija Dabas Dobes sākums – ar epastos izsūtītu sarakstu vienas lapas garumā un piedāvājumu atvest produktus pie namdurvīm.

Kopš tā laika Dabas Dobe ir augusi, attīstījusies, kļūdījusies, mācījusies, mainījusies – šodien mums ir plašākais ekoproduktu klāsts internetā, veikals, pilns ar labumiem, piegādājam ekoproduktus vairumā, darbojamies kā beļģu Oxfam un čehu Pro Bio izplatītāji, varam arī noorganizēt eko banketu un katru gadu aicinām piedalīties akcijā “Audzēsim kopā!”.

Tomēr vērtības nemainās – mēs esam par ekoproduktiem, jo uzskatām to par labāko pārtiku, kāda var būt, mēs esam par Latvijas bioloģiskajiem zemniekiem, mēs esam par apzinātu pārtikas izvēli un par lielisku, draudzīgu un personīgu servisu. Jo pārtika – tas taču ir personīgi!

Tāpēc šoreiz – par godu mūsu dzimšanas dienai – citādāki jaunumi. Pateicībā par to, ka esat kopā ar mums - visu nākamo nedēļu - līdz 17. aprīlim piegādes Rīgā bez maksas! Jūrmalā un Siguldā 7.50 EUR vietā – 5.00 EUR, Ādažos un Rīgas apkaimē 4.50 EUR vietā – 2.50 EUR.

Minimālā pasūtījuma summa gan kā parasti – 15 EUR. Piegādes maksas atlaidi sarēķināsim mēs, Jums nav nekas jādara.

Par godu mūsu dzimšanas dienas mēnesim uz Rīgu arī pēc ilgāka pārtraukuma ceļos bio truši – tie būs klāt 14. aprīlī, bet jārezervē līdz 13. aprīlim.

Ar sirsnīgiem  sveicieniem, 

Jūsu Dabas Dobe – Ervins, Taņa, Līvija, Alise, Paula, Lolita, Jānis, Emīls

Izsaki viedokli

Lieldienām gatavi!

Lieldienu galdā liksim spirgtus zaļumus - košos dīgstus,pirmos sparģeļus,viszaļākos spinātus, pētersīļus! Olas - tikai bioloģiski audzētas, no vistām, kas staigājušas svaigā gaisā un ēdušas dabīgu pārtiku.

Galvenajam ēdienam piedāvājam Sidrabjēra ribiņas, kas jau sagatavotas garšvielu marinādē.

Bet saldajā - sātīgā pasha un mīlīgie kuliči -rezervējiet jau tagad ceturtdienas piegādei!

Olu krāsošanai piedāvājam dabas vielu komplektu, bet varam pačukstēt, ka lielisku toni dod sarkanie kāposti.

Mūsu darba laiks Lieldienās:

  • ceturtdien – veikals no 9:00-20:00, piegādes Rīgā un Jūrmalā
  • piektdien – veikals no 10:00-17:00, piegādes nenotiek
  • sestdien – veikals no 10:00-17:00, piegādes nenotiek
  • pirmdien, 6. aprīlī – arī mēs šūpojamies un svinam, bet no otrdienas – viss kā parasti!

Atgādinām, ka arī tad, kad piegādes nenotiek, varat pasūtīt www.dabasdobe.lv produktus saņemšanai veikalā – mēs būsim tos jau sapakojuši!

Lai lieliskas Lieldienas!

Izsaki viedokli

Lieldienas nāk ar labumiem!

Tuvojas Lieldienas, kad svinam pavasari, atmodu un dzīvības atgriešanos, un galdā liekam to, kas apaļš un sātīgs.

Tradicionālie Lieldienu ēdieni - pasha un kuličs - mūsu Lieldienu sadaļā. Tur arī mazāk tradicionāls, bet ļoti gards siera rausis. Tie gatavoti no īstām, kvalitatīvām izejvielām un bez mākslīgām piedevām. Rezervējiet jau tagad, saņemiet pirms Lieldienām.

BIO vistu olas papildinās zosu un pīļu olas – tās ierobežotā daudzumā, tāpēc aizrunājiet laicīgi! Pie olām klāt - mājas majonēze.

Olu krāsošanai dabīgā veidā - dabas materiālu komplekts, kurā būs sīpolu mizas, zaļumi un dīgsti, kurkuma, putraimi, krāsainas dzijas kamoliņi un padomi olu krāsošanā ar dabas krāsām.

Dārzeņu klāstu šonedēļ papildinās jaunie BIO burkāni no Itālijas un BIO puravi no Francijas.

Atlaižu sadaļā – 20% atlaide gardajām Kaņepīšu BIO auzu pārslām un auzu putraimiem.

Izsaki viedokli

Bērzu sulas, melnā Himalaju sāls, BIO sēklas diedzēšanai un Lieldienas tuvojas

Vai jūtiet, kā mostas, kustas, rodas? Pavasaris! Tāpēc esam atveduši bērzu sulas – no mūsu pašu Dabas Dobes Ervina saimniecības “Kainaiži”. Šīm sulām ir BIO sertifikāts, tas nozīmē – tās nāk no tīras, agroķīmijas neskartas teritorijas.

Sulas dos mums pavasara spēku, un to papildinās pašu diedzēti dīgsti – esam paplašinājuši diedzējamo sēklu klāstu. Tās ir BIO sēklas – nav apstrādātas ar ķīmiskām vielām kā parastās.

Mums ir arī melnā Himalaju sāls – ļoti īpaša viela, kas kalpos gan kā sāls, gan kā garšviela. Tā ir dabīga, neapstrādāta, un bagāta ar jodu, kāliju, fluoru, sēru, dzelzi un citiem mikroelementiem. Un īstenībā tā ir pelēcīgi lillā krāsā!

Un jā, mēs veram vaļā Lieldienu sadaļu un sākam domāt par atdzimšanas un pavasara svētku galdu.

Izsaki viedokli