No šīs nedēļas Dabas Dobe un restorāns „Kaļķu vārti“ piedāvā īpašu jaunumu – receptes, kuras kopā ar visām sastāvdaļām un piegādi mājās var pasūtīt Dabas Dobē un pagatavot mājās, kā arī tajā pašā nedēļā nobaudīt lieliskajā mūsdienu Latvijas virtuves restorānā „Kaļķu vārti“.
Gatavošana mājās kā kaislība un aizraušanās – sauciet to par jaunu dzīvesveida tendenci, ekonomiskās situācijas blakusefektu vai cilvēku vēlmi samazināt dzīves tempu un izbaudīt to niansēs, bet tā kļūst arvien izplatītāka. To rāda arī daudzie kulinārie blogi, televīzijas šovi, arī tas, ka cilvēki dalās ar receptēm sociālajos tīklos un tvīto par sasniegumiem virtuvē. Tajā pašā laikā mums noteikti vēl joprojām patīk ik pa laikam izbaudīt profesionālas virtuves sniegumu restorānā – kā piedzīvojumu, kā iedvesmas avotu.
Jau pirms kāda laika daži Dabas Dobes klienti un draugi ieminējās par kādu ideju – kāpēc lai jūs nepiedāvātu savā veikalā receptes? Tas ir – recepti un pilnīgi nokomplektētu produktu sastāvu, lai saņemot mājās savu pasūtījumu, var uzreiz ķerties pie gatavošanas. Mums šī ideja patika, taču gribējās tai piešķirt vēl īpašāku garšu. Un, lūk – no šīs nedēļas piedāvājam jums iknedēļas recepti vai recepšu pāri no sezonāliem un dabīgiem produktiem sadarbībā ar pieredzes bagāto un atzinību guvušo restorānu „Kaļķu vārti“. Šo recepti varēsiet gan pagatavot paši, gan nobaudīt „Kaļķu vārtos“ – novērtēt, kuram izdevies labāk – jums vai šefam!
Šefpavāru nebūs viegli pārspēt – receptes sagatavojis „Kaļķu vārtu“ šefpavārs Raimonds Zommers, kurš guvis daudz titulus dažādos pavāru konkursos. Savukārt „Kaļķu vārti“ ir mūsdienu Latvijas virtuves restorāns, kurā uzsvars tiek likts uz vietējiem, dabīgiem un sezonāliem produktiem, ar meistarību pārvēršot tradicionālas lietas pārsteidzošos jaunatklājumos.
Raimonds Zommers saka: “Labs Dabas Dobes draugs ir restorāns „Kaļķu vārti”, jo citādi nemaz nevar būt! „Kaļķu vārtu” pavāri ikdienā izmanto tieši vietējos sezonas produktus. Ja jūs esat aizņemts cilvēks, bet esat veselīga eko ēdiena cienītājs, tad piedāvājam jums nošaut divus zaķus vienā piegājienā jeb pasūtīt produktus„Dabas dobē” un kopā ar recepti gatavot pašam, bet arī restorānā „Kaļķu vārti” pavāri jums pagatavos jūsu garšas kārpiņām tīkamu, ekoloģiski tīru ēdienu.”
Tātad – turpmāk katru trešdienu mēs piedāvāsim jaunu recepti no sezonāliem produktiem, pēc iespējas izmantojot tieši bioloģiskos. Pasūtiet recepti mūsu mājaslapā, saņemiet to kopā ar visām izejvielām mājās, pagatavojiet, nobaudiet kopā ar ģimeni un draugiem, un dodaties arī uz „Kaļķu vārtiem“, lai nomēģinātu savu recepti tur. Starp citu, tā ir arī lieliska ideja pārsteiguma dāvanai! Katra recepte paredzēta 4 personām.
Šeit, bloga komentāros varat dalīties ar to, kā jums gājis gatavojot, arī mūsu Facebook un Twitter kontos gaidīsim komentārus un arī bildes!
Komentēt: